卤肉饭

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点心匣子

点心匣子

2008-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

米饭 猪肉

辅料

 
蒜头适量 红葱头适量
虾米适量 少许
少许 少许

卤肉饭的做法步骤

1. 所有材料切碎,待用。

2. 用油把蒜头、红葱头爆香至金黄色,稍后加入虾米炒香。

3. 这个时候,在把酒、酱油、糖加入,然后在放入猪肉。小火焖至只剩下一小点汁,收火。

小贴士

湾的小吃很多很出名, 不过,对于卤肉饭,大家是一听到台湾菜就很容易第一时间想到这个:台式卤肉饭。

分类:

粥饭
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