猪肚莲子汤

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此汤有健脾益胃、补虚益气、清热去火 不喜欢红莲可以换白莲(红莲有点涩涩味道) 喜欢汤颜色清淡用白莲

猪肚莲子汤的用料

猪肚 300克 红莲子 30粒
茨实 50克 开水 2000毫升
适量

猪肚莲子汤的做法

猪肚莲子汤的做法图解1

步骤1

猪肚要反复用盐搓然后用面粉搓用清水洗干净放点高度白酒搓再冲洗干净,反复几次。然后猪肚放点白酒泡30分钟洗干净即可
猪肚莲子汤的做法图解2

步骤2

洗好猪肚放开水飞水
猪肚莲子汤的做法图解3

步骤3

猪肚有一层白色用小刀刮掉
猪肚莲子汤的做法图解4

步骤4

把所有材料放进电炖锅里放开水炖3小时(3岁小孩吃刚好软硬度)想要有嚼劲可以减短时间
猪肚莲子汤的做法图解5

步骤5

加入适量盐,把猪肚捞出切小块

猪肚莲子汤的烹饪技巧

猪肚太大一次吃不完,洗好生猪肚切出一点下次用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-19 23:03:56

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