油炸馍

独家
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陕西大街小巷的小吃,上中学那会儿我同学家里就是卖这个的,每天早上带一个给我吃那个味道久久不能忘怀。外地没有卖的只有自己动手做了,百吉饼还是找了好久在沃尔玛里面买的。我个人比较喜欢吃土豆和蘑菇,大家还可以炸其他菜。

油炸馍的用料

辣椒面 少许 百吉饼 一个
土豆 一个 蘑菇 少许
适量

油炸馍的做法

油炸馍的做法图解1

步骤1

准备好食材,我用的辣酱粉是在网上买的单山蘸水辣椒粉(里面有盐和其他佐料不用再添加其他)
油炸馍的做法图解2

步骤2

百吉饼放在锅里面炸成金黄色,个人比较喜欢脆一点
油炸馍的做法图解3

步骤3

菜放到油锅里面炸熟
油炸馍的做法图解4

步骤4

炸熟后控油捞出,加入单山蘸水辣椒粉拌均匀。
油炸馍的做法图解5

步骤5

百吉饼中间用刀划口,把炸好的菜加入。完工!

油炸馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-19

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