炸酱面

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炸酱面的用料

大酱 150克 鸡蛋 2个
黄瓜
土豆

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

和面,记得放点盐,使面更有韧性。活好面后放在一旁醒半小时
炸酱面的做法图解2

步骤2

期间,可以准备做炸酱
炸酱面的做法图解3

步骤3

自己不喜欢放肉,就用鸡蛋代替了
炸酱面的做法图解4

步骤4

下油锅,放葱花,鸡蛋,成品如图
炸酱面的做法图解5

步骤5

这会可以擀面啦,像这样
炸酱面的做法图解6

步骤6

为了防止切面的时候面黏连,放一点棒子面
炸酱面的做法图解7

步骤7

如图折叠在一起
炸酱面的做法图解8

步骤8

切条
炸酱面的做法图解9

步骤9

如图
炸酱面的做法图解10

步骤10

准备煮面的热水把土豆丝烫一下,做拌面菜,我准备了黄瓜,土豆,也可以用胡萝卜丝之类的,剩下的就剩煮面了,面煮熟了就可以开吃啦

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-20

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