广东白切鸡

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豆粉160128
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广东白切鸡的用料

土鸡 一只 生抽 适量
花生油 适量 盐 适量
葱头 适量 香菜 适量

广东白切鸡的做法

广东白切鸡的做法图解1

步骤1

把杀好的土鸡，洗干净吊干水，涂上一层盐，再涂上一层花生油

步骤2

水开后用蒸笼隔水蒸20分钟
广东白切鸡的做法图解3

步骤3

开盖待土鸡凉

步骤4

把葱头，香菜备好，加上生抽酱油和花生油，做蘸料
广东白切鸡的做法图解5

步骤5

待土鸡凉后斩块，摆放整齐，这样白切鸡就完成了

广东白切鸡的烹饪技巧

必须要水开后再把土鸡放去隔水蒸，20分钟后开盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

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