杜仲猪尾骨汤

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某人因为运动闪了腰，这几天都给他煲汤补腰，虽然他说没什么作用，但是吃吃也无妨。猪腰煲杜仲是最为广东人所知的补腰骨汤品，民间有句口头语“腰骨痛，猪腰煲杜仲”。其有补养肝肾、强筋健骨的功效，对足膝酸软、腰背痛以及盗汗、小便频数等有辅助治疗作用。而我今天则是用猪尾骨煲的杜仲汤，效果也是一样，以形补形吧。

杜仲猪尾骨汤的用料

杜仲 30g 猪尾骨 500g
清水 4碗 姜 2片
盐水 50ml

杜仲猪尾骨汤的做法

杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解1

步骤1

准备好材料
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解2

步骤2

称取杜仲30g
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解3

步骤3

然后将杜仲放入锅里翻炒
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解4

步骤4

加入适量盐水
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解5

步骤5

翻炒至变色微黄即可
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解6

步骤6

猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解7

步骤7

然后将热水倒掉，用清水将血沫冲洗干净
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解8

步骤8

然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解9

步骤9

加入4碗清水即可
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解10

步骤10

然后开火煮沸
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解11

步骤11

煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解12

步骤12

完成
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解13

步骤13

近看
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解14

步骤14

再看
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解15

步骤15

不错吧
杜仲猪尾骨汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解16

步骤16

好喝

杜仲猪尾骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 粤菜 中国菜

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