大理石玛格丽特

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谷二
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Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies 好有趣的名字 有趣的故事 有趣的味道。 这款绿茶大理石玛格丽特已经不是传统意义上的玛格丽特了。甚至称不上玛格丽特，只是以绿茶芝士入料。 采用玛格丽特造型，加上大理石纹路。 有点点清新脱俗吼。 有奶酪曲奇的味道，绿茶的加入使得味道不会太过厚重。 不妨一试。

大理石玛格丽特的用料

绿茶面团: 绿茶粉 5g
低筋面粉 25g 黄油 5g
水 10g 糖粉 10g
奶油芝士面团: 黄油 30g
糖粉 40g 奶油芝士 50g
低筋粉 100g 盐 1g

大理石玛格丽特的做法

大理石玛格丽特的做法图解1

步骤1

先做绿茶面团。黄油软化加糖粉打发顺滑。
大理石玛格丽特的做法图解2

步骤2

加入绿茶粉，低筋粉，水。揉成光滑面团。
大理石玛格丽特的做法图解3

步骤3

黄油奶油芝士加糖，盐，打发至顺滑。 天气太冷，可待黄油软化后，隔水加热打发。
大理石玛格丽特的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉，揉成光滑面团。
大理石玛格丽特的做法图解5

步骤5

将面团任意混合，不需要太过均匀。 自由发挥嘻嘻嘻
大理石玛格丽特的做法图解6

步骤6

分成15克一个的小剂子，搓圆摆在烤盘上。这时可先180度预热烤箱。
大理石玛格丽特的做法图解7

步骤7

用手指按出纹路。
大理石玛格丽特的做法图解8

步骤8

上下火，165度，烤17分钟出炉。
大理石玛格丽特的做法图解9

步骤9

冷却后密封保存，或者立即解决掉它。

大理石玛格丽特的烹饪技巧

没啥说的，不知道下次更新要等到猴年马月了。再再~Happy everyday.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 谷二 编写，未经授权不得转载

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