私厨养生锅·冬日里温暖你的心

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冬日将至 天寒地冻 进补正时 养生锅起 家人围坐 温暖人心

养生火锅的用料

肥牛片 250g 虾 6只
鱼丸 5个 蟹味菇 50g
鲜豆皮 100g 茼蒿 100g
娃娃菜 1棵 香菇 2个
胡萝卜 半根 盐 适量
鸡粉 适量 葱姜 适量
水 适量

养生火锅的做法

私厨养生锅·冬日里温暖你的心的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净切段，蟹味菇洗净去根，香菇洗净切花刀。
私厨养生锅·冬日里温暖你的心的做法图解2

步骤2

茼蒿洗净控干水分备用。胡萝卜切片用模具压出花形。
私厨养生锅·冬日里温暖你的心的做法图解3

步骤3

豆皮洗净用热水汆烫一下捞出。然后锅中水煮沸倒入肥牛片烫熟捞出，肥牛汤过滤留清汤备用。虾、鱼丸也要煮熟。
私厨养生锅·冬日里温暖你的心的做法图解4

步骤4

豆皮、茼蒿铺锅底，放上虾、鱼丸、蟹味菇、香菇、娃娃菜、胡萝卜，倒入清汤（先放入盐、鸡粉调味）。
私厨养生锅·冬日里温暖你的心的做法图解5

步骤5

私厨养生锅完成。放在电磁锅上边煮边吃，家人围坐一起，热气腾腾，温暖人心。

养生火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 娜时花开私厨 编写，未经授权不得转载

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