烤箱煲仔饭

精品
8.3万 浏览 485 收藏
收藏
恬萝姑娘
恬萝姑娘 恬萝姑娘
＋ 关注


欢迎关注微信公众平台“恬萝姑娘”，一起分享美食和生活哦~~ 前天整理手机上面的照片，突然发现一张两年前的研究生办公室照片，那是冬天我灌注好了腊肠，在晾干的时候赶上上海密集的下雨……于是迫不得已拿绳子捆在了办公室孔空调出风口，成为了一道（我差点为此被砍死的）“亮丽的风景”…… 嗯好吧我想吃腊肠了…… 腊肠炒着最好吃但是吧……现在客观条件不允许，那么只好退而求其次做煲仔饭吃吃，刚好谁说烤箱就只能做点心顶多烤个鸡翅整点配菜啥的，这次就做个煲仔饭吃吃~ 这个用不到风炉功能，上下火正常烤就好，嗯反正我觉得比蒸米好吃~

烤箱煲仔饭的用料

大米 半碗 腊肠 一节
鸡蛋 1个 油菜 适量
栗子 适量 豆干 一点

烤箱煲仔饭的做法

烤箱煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净，放在烤盘里面，不放心能不能熟或者是烤盘面积大高度低的可以选择浸泡半个小时
烤箱煲仔饭的做法图解2

步骤2

栗子买新鲜饱满的，先用小刀划开一个口
烤箱煲仔饭的做法图解3

步骤3

然后丢进去烤箱上下火180度烤10分钟左右，为了方便去皮，如果选择微波炉，用最大功率半分钟就可以
烤箱煲仔饭的做法图解4

步骤4

同时准备配料，我喜欢豆干，买了一块切成小丁
烤箱煲仔饭的做法图解5

步骤5

腊肠斜着切成片，小油菜冲洗干净
烤箱煲仔饭的做法图解6

步骤6

这时候栗子也好了（新鲜栗子就是这点好，饱满啊）小心剥掉外皮，切成小丁
烤箱煲仔饭的做法图解7

步骤7

然后放到大米里面，加一点水就可以一起烹饪了
烤箱煲仔饭的做法图解8

步骤8

上下火中间偏下层，180度，我用了35分钟
烤箱煲仔饭的做法图解9

步骤9

然后趁热拿出来翻动一下米饭，拌匀栗子、豆干和白米饭，把煮鸡蛋和切好的腊肠码上去
烤箱煲仔饭的做法图解10

步骤10

放上用开水烫过一下下的油菜，重新放回去烤箱，淋上一点点水，5分钟即可！
烤箱煲仔饭的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
烤箱煲仔饭的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

烤箱煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载

烤箱煲仔饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤箱煲仔饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱煲仔饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 烤箱煲仔饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活