小羽私厨之藜麦饭团

小羽私厨之藜麦饭团

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小巧精致的饭团融入了巧思，嘴馋时一口塞进嘴里，温热的感觉被唇齿慢慢消化，同时能尝到糯米的绵软以及藜麦的Q弹，多重食材入味：腊肠口感厚韧，香菇糯香酥软，洋葱喷香清甜…汇和而来，综合口感大满足！请放弃抵抗，大口吃吧，吃下它在深秋里硬气依然！

藜麦饭团的用料

藜麦 80克 糯米 80克
海苔片 6片 腊肠 2根
洋葱 20克 盐 1小勺约5克
糖 1小勺约5克 料酒 1大勺约15克

藜麦饭团的做法

小羽私厨之藜麦饭团的做法图解1

步骤1

把糯米和藜麦提前用清水浸泡4个小时以上
小羽私厨之藜麦饭团的做法图解2

步骤2

放入蒸锅里面蒸30-40分钟，蒸到熟透
小羽私厨之藜麦饭团的做法图解3

步骤3

把腊肠、香菇和洋葱切成小丁
小羽私厨之藜麦饭团的做法图解4

步骤4

炒锅倒油烧热，把切好的食材倒到锅里炒到8分熟
小羽私厨之藜麦饭团的做法图解5

步骤5

倒入蒸好的饭，再加入1小勺盐，1小勺糖，1大勺料酒调个味，翻炒均匀
小羽私厨之藜麦饭团的做法图解6

步骤6

等炒饭稍微晾晾后，捏成三角形的饭团，底部包上一片海苔就可以啦。

藜麦饭团的烹饪技巧

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创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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