黑豆糕

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惜缘_了缘
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家里的黑豆放得时间有点久了，一时又不知道做什么好，突发奇想，绿豆都能做糕，黑豆应该也没问题

黑豆糕的用料

黑豆 500g 糖 80g
黄油 20g

黑豆糕的做法

黑豆糕的做法图解1

步骤1

黑豆略煮，去皮，用电饭锅，豆类键，煮熟，用料理棒打成蓉。不粘锅里放黄油，融化。豆蓉倒入锅里，加入糖，一起翻炒
黑豆糕的做法图解2

步骤2

炒至可以成团为止，取出，稍稍晾至温凉
黑豆糕的做法图解3

步骤3

在此期间，炒制防粘粉。我用的低粉
黑豆糕的做法图解4

步骤4

炒至面粉微黄，有麦香味儿，即可
黑豆糕的做法图解5

步骤5

把黑豆沙分成50克大小每份
黑豆糕的做法图解6

步骤6

放入模具中压制成型，现在就可以吃喽

黑豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 惜缘_了缘 编写，未经授权不得转载

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