川贝雪梨膏

2.1万 浏览 94 收藏

入秋了,家里两个宝贝都有点咳嗽,雪梨和川贝一直是预防咳嗽降燥的好搭档,所以今天花了一下午的时间,牺牲了我宝贵的午休来做,为了宝宝行动起来!

川贝雪梨膏的用料

川贝 10g 红枣 6颗
生姜 少许 雪梨 5.6个,这个要自己看着办
老冰糖 3大块 罗汉果 2个

川贝雪梨膏的做法

川贝雪梨膏的做法图解1

步骤1

把梨削的光溜溜的,准备好!
川贝雪梨膏的做法图解2

步骤2

然后用刨子把梨磨成蓉状
川贝雪梨膏的做法图解3

步骤3

将准备好的红枣和罗汉果撕碎和梨一起放入锅中,大火煮开转小火20分钟
川贝雪梨膏的做法图解4

步骤4

将煮开后的梨蓉用纱布或者过滤器将里面的水过滤出来
川贝雪梨膏的做法图解5

步骤5

将川贝母粉倒入过滤好的梨汁中小火慢慢熬,非常慢,我用了2个多小时!熬到用勺子搅动的有点稠之后用大火收汁

川贝雪梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-24

你当前的位置:豆果美食 > 川贝雪梨膏

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 川贝雪梨膏的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活