清蒸鱼

精品
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鱼肉即好吃又营养,可谓中餐中的上品。如果再用了西门子iQ700系列蒸箱,那做出一道优质清蒸鱼就将变得一点儿也不费劲儿。你所需要做的,就是准备好鱼肉和配料,剩下的就全部交给西门子iQ700蒸箱吧!

食材清单

鲈鱼 1条(500克左右) 适量
小葱 适量 蒸鱼豉油 35克
京葱 适量

烹饪步骤

清蒸鱼的做法图解1

步骤1

小葱切段、生姜切片备用。鲈鱼从腹部剖开,鲈鱼尾部也切开,将鱼摊平。
清蒸鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼平放在蒸盘上,并撒上盐,放上葱段,再放上姜片。
清蒸鱼的做法图解3

步骤3

预热蒸箱至100度,预热完成后将鲈鱼放入蒸箱,选择蒸制模式,温度设置100度,时间设置9分钟。
清蒸鱼的做法图解4

步骤4

小葱切丝后浸泡在水里;生姜切丝;京葱取葱白,将葱白切成丝,浸泡在水里。
清蒸鱼的做法图解5

步骤5

鲈鱼蒸熟后取出,将葱丝放在鲈鱼上。
清蒸鱼的做法图解6

步骤6

锅加热后倒入油,将油烧热,在鲈鱼上淋上热油,再淋上蒸鱼豉油即可。

小贴士


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创建时间:2017-10-25 10:53:58

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