泰椰竹荪炖鸡汤

精品
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平常用锅碗瓢盆儿炖鸡汤都不是新鲜事儿,可你听说过用椰子来炖鸡汤的吗? 这回,你不仅要听说,还能学会自己做这道泰椰竹荪炖鸡汤啦!块块鸡肉藏在椰子壳里,淋上椰汁和其它配料,再放那么点竹荪,经过西门子iQ700系列蒸箱这么一蒸,“圆滚滚”的鸡汤作品完成,新颖又新鲜的香气扑鼻,食欲袭来真是挡都挡不住哦!

食材清单

老母鸡 100克 泰椰 1只
竹荪 10克 鸡汁 适量
少许 若干

烹饪步骤

泰椰竹荪炖鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡洗净去头,斩成碎块。
泰椰竹荪炖鸡汤的做法图解2

步骤2

水烧开,放入适量盐,加入鸡汁,加入鸡块焯水。
泰椰竹荪炖鸡汤的做法图解3

步骤3

泰椰打开,倒去椰汁。将鸡块放入泰椰中,再放入竹荪、姜块,倒入椰汁。
泰椰竹荪炖鸡汤的做法图解4

步骤4

泰椰盖上盖子后,用锡纸密封。
泰椰竹荪炖鸡汤的做法图解5

步骤5

预热蒸箱至100度,预热完成后将泰椰放入蒸箱,选择蒸制模式,100度蒸制2个小时即可。

小贴士


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创建时间:2017-10-25 14:23:08

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