蜜汁猪肉脯

精品
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还记得小时候最爱在商店里买的猪肉脯吗?有了西门子iQ700系列烤箱,现在你可以在家轻松做出美味的蜜汁猪肉脯了!猪肉脯加上蜂蜜,在烤箱中经过合适火力的烹调,猪肉脯本来的浓香之外带了点蜜汁的香甜,美味糅杂的刚刚好,尝上一口,美好生活原来如此简单。

食材清单

猪肉末 150克 蚝油 10克
胡椒粉 2克 3克
酱油 15克 白芝麻 适量
白糖 15克 蜂蜜 20克
料酒 15克 白酒 少许(去腥)
烤箱油纸

烹饪步骤

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉泥加入盐、胡椒粉、白糖、蚝油及酱油,搅拌上劲。再加入适量白酒,继续搅拌上劲。
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

将腌制好的猪肉泥放在保鲜膜上,附上一层保护膜,再把肉泥擀压成0.2厘米厚度。
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

盖上烤箱油纸,撕下保护膜,在表面撒上白芝麻,刷上一层油后,将油纸放入烤架。
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

预热烤箱至200度,预热完成后将烤架放入烤箱,选择4D热风模式,温度设置160度,时间25分钟。
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

烤制15分钟左右取出,在两面分别刷一层蜜蜂蜜。
蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

再烤制10分钟后取出即可。

小贴士


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创建时间:2017-10-25 14:33:26

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