缤纷面条披萨

精品
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不用烤箱的披萨咱之前也分享过,用的是米饭和土豆。今天给大家分享另一道简单快捷的披萨做法,同样只需要一口平底锅就搞定。而且口感更软,1岁左右的宝宝都能尝试。 柔软的‘饼皮’用的是面条和鸡蛋,再加上浓郁的牛奶香味,还有随意铺叠的各式蔬果,营养和口感都兼具了。喜欢肉食的还能铺点虾仁、三文鱼丁啥的,看着缤纷多彩的馅料就忍不住要上手了!

面条披萨的用料

细面 30g 牛奶(配方奶) 30ml
玉米粒 20g 小番茄 2个
鸡蛋 1个 奶酪碎 适量

面条披萨的做法

缤纷面条披萨的做法图解1

步骤1

把细面掰成小段,丢入开水中煮3分钟。
缤纷面条披萨的做法图解2

步骤2

煮软后捞起沥干,备用。
缤纷面条披萨的做法图解3

步骤3

水别倒,继续放入玉米粒,焯约2分钟。
缤纷面条披萨的做法图解4

步骤4

捞起备用。
缤纷面条披萨的做法图解5

步骤5

小番茄洗净后切薄片。
缤纷面条披萨的做法图解6

步骤6

打一个鸡蛋,拌匀。 用力搅拌,务必让蛋黄蛋清充分混合。
缤纷面条披萨的做法图解7

步骤7

把面条倒入。
缤纷面条披萨的做法图解8

步骤8

加入牛奶,拌匀。 如果宝宝不到一岁,就用配方奶来代替。
缤纷面条披萨的做法图解9

步骤9

平底锅刷薄油,倒入面条糊。
缤纷面条披萨的做法图解10

步骤10

小火煎至表面稍微凝固后,撒上玉米粒。
缤纷面条披萨的做法图解11

步骤11

小火煎至表面稍微凝固后,撒上玉米粒。
缤纷面条披萨的做法图解12

步骤12

喜欢吃奶酪的小朋友,铺点马苏里拉奶酪碎是少不了的。
缤纷面条披萨的做法图解13

步骤13

盖盖子,小火焖约3分钟。
缤纷面条披萨的做法图解14

步骤14

看到奶酪都已经融化了,就可以关火了。 全程都要小火煎,如果感觉快糊锅了,就把火关掉,利用锅里的余温让奶酪化开。
缤纷面条披萨的做法图解15

步骤15

切成适合宝宝入口的大小,张嘴,啊~~~

面条披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-25

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