Q弹啤酒红烧肉

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Q弹啤酒红烧肉的用料

盐 适量 蒜 适量
老抽 适量 葱花 适量
后腿肉 适量 姜 适量

Q弹啤酒红烧肉的做法

步骤1

切好葱姜蒜，然后把买来的后腿肉切成方块

步骤2

锅里放适量的水，然后放几片姜片，把切好的肉放进去，煮个两三分钟。

步骤3

把肉用清水洗掉浮沫，然后因为我买的是肥瘦都有，就不放油，直接用猪肉煸炒出油，如果觉得油太多，可以放出一部分用来炒青菜也是好吃的

步骤4

煸炒过的猪肉放入葱姜蒜炒香，然后放入老抽裹色。因为我不太喜欢吃甜就不用糖炒出糖色，可以根据个人爱好。

步骤5

炒好之后放入适量的盐，然后倒入一罐500ml的啤酒，盖起锅盖焖煮20分钟左右。

步骤6

最后就是起锅，然后撒上点葱花，然后就可以吃啦～

Q弹啤酒红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 嗯呐嗯呐~ 编写，未经授权不得转载

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