海味鲜粥

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蓉树荫
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午夜一瓶酒不抵清晨一碗粥

海味鲜粥的用料

河蟹 2只 虾 5只
扇贝肉 二两 姜 少许
大米 少许 香葱 一根
食盐 少许 香油 少许

海味鲜粥的做法

海味鲜粥的做法图解1

步骤1

清洗所有海味，螃蟹掀盖，一分为二，去腮去内脏，虾去虾线剪掉旭子。

步骤2

大米淘净，放入足量水(可以提前将米浸泡一会)，烧开沸腾后转小火，把大米粒煮开，七分熟时，放入螃蟹和姜丝，八分熟时放其余海味

步骤3

待粥浓稠后，放入香葱，点些香油，提味增鲜，关火。
海味鲜粥的做法图解4

步骤4

完工

海味鲜粥的烹饪技巧

吃了螃蟹等海味后，尽量等两个小时再吃水果等哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 蓉树荫 编写，未经授权不得转载

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