牛角菱笋丝牛肉焖饭

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爸爸在外带了些笋回来，妈妈给我拿了一些过来，也好长一段时间没有吃笋丝焖饭了，个人觉得笋饭还是挺不错的，今天就来个牛角菱笋丝牛肉焖饭吧，味道棒棒哒哦

牛角菱笋丝牛肉焖饭的用料

牛角菱 250g 笋丝 150g
牛肉 200g 米 1.5量杯
胡萝卜 1/2个 葱 1根
沙茶酱 5g 薯粉 5g
生抽 30ml 小蘑香油 10ml
油 适量 清水 适量
盐 5g

牛角菱笋丝牛肉焖饭的做法

牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

准备好材料
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

牛角菱剥除膜后洗净备用
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

笋抽丝后用盐水浸泡半小时，也可以加盐水焯烫一下
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

牛肉加沙茶酱和薯粉搅拌均匀
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

大米淘洗干净后放入锅中，铺上处理好的笋丝和牛角菱，加入适量清水
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

然后按煮饭键
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

待米饭煮差不多时，腌制好的牛肉加入香油拌匀
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

胡萝卜切粒，葱切花
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

锅里热油后放入胡萝卜翻炒
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

然后放入牛肉翻炒
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解11

步骤11

翻炒至变色即可
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解12

步骤12

待电饭锅剩下7、8分钟时打开锅盖
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解13

步骤13

放入炒好的牛肉
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解14

步骤14

放入葱花
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解15

步骤15

淋入生抽
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解16

步骤16

翻拌均匀后盖上锅盖焖至煮饭功能键完成，然后取消保温状态，继续焖15分钟即可
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解17

步骤17

完成
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解18

步骤18

近看
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解19

步骤19

再看
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解20

步骤20

不错吧
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解21

步骤21

好吃
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解22

步骤22

美味
牛角菱笋丝牛肉焖饭#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解23

步骤23

香喷喷的

牛角菱笋丝牛肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 酱香味 香 炒

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