板栗炒鸭

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每次一看到鸭子就会回忆起以前小时候一群小伙伴在溪边玩耍追赶鸭子的记忆，儿时的我们总是很顽皮、记忆中小时候最喜欢的就是家里来客人的时候一群小伙伴围在一起吃饭嬉戏的时刻，让人很温馨温暖.

板栗炒鸭的用料

籽鸭 1只 彩椒 适量
板栗 1000g 盐 适量
生姜 适量 蒜子 适量
啤酒 1瓶 葱 适量

板栗炒鸭的做法

板栗炒鸭的做法图解1

步骤1

鸭子买回来去毛破开洗净
板栗炒鸭的做法图解2

步骤2

洗好先把鸭头内脏鸭脚翅膀鸭腿剁下来用油炸
板栗炒鸭的做法图解3

步骤3

板栗去壳清水煮15分钟
板栗炒鸭的做法图解4

步骤4

放生姜蒜子油爆炒10分钟，下其他鸭肉
板栗炒鸭的做法图解5

步骤5

炒干放啤酒煮干为止时长10-15分钟
板栗炒鸭的做法图解6

步骤6

啤酒煮干以后放板栗一起炒
板栗炒鸭的做法图解7

步骤7

最后放辣椒葱出锅
板栗炒鸭的做法图解8

步骤8

摆盘

板栗炒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 Zme吃货日记 编写，未经授权不得转载

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