超级好吃的油焖虾

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小小媛子
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跟一个浙江朋友学的，是她的灵感，偶然一次去她家里吃饭，吃到这个虾停不下来。吃完还要吮指。

超级好吃的油焖虾的用料

基围虾 500g 生姜片 五片
小葱 一根 白砂糖 半汤勺
生抽 少量 料酒 少量

超级好吃的油焖虾的做法

超级好吃的油焖虾的做法图解1

步骤1

基围虾买回来洗干净，去虾线
超级好吃的油焖虾的做法图解2

步骤2

控水
超级好吃的油焖虾的做法图解3

步骤3

大火烧油，油要冒烟才可以
超级好吃的油焖虾的做法图解4

步骤4

放虾，分多次下，一次三五只，边下边翻炒
超级好吃的油焖虾的做法图解5

步骤5

放入生姜片，生抽少量，料酒少量
超级好吃的油焖虾的做法图解6

步骤6

白砂糖半勺
超级好吃的油焖虾的做法图解7

步骤7

翻炒，加一点水，继续翻炒，看汤汁收的差不多时起锅
超级好吃的油焖虾的做法图解8

步骤8

摆盘撒上葱花即可。先吃虾仁，后嘬一口虾皮，真的不舍的浪费一点点汤汁。非常的好吃。
超级好吃的油焖虾的做法图解9

步骤9

吃完虾后留的汤汁，我煮了一筷头面条，把虾汁倒进去，放几个水煮小白菜，葱花，撒点盐。味道超级好。

超级好吃的油焖虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 小小媛子 编写，未经授权不得转载

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