不用揉面的香软吐司：布里欧修面包

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时间可以解决一切问题，这是个真理，连做面包也能用上。 不用揉面的面包，就是让面包慢慢吸水慢慢在长时间冷藏的情况下出筋。 这款菜谱特别适合象我这样又忙碌又懒惰的上班族。 话说揉面我是真心不喜欢，又花力气又花时间。绝大多数面包菜谱都需要揉面，尤其是布里欧修面包，传统的做法就是用黄油使劲的揉面，一直揉到黄油全部融进面团。 揉面包费的那个劲，我觉得吃十个都补不回来。 我家里甚至还有一个厨师机帮忙。只是厨师机一方面揉不了多少面，另一方面，真的要揉很长时间才出筋，揉到厨师机都开始发烫了。 有时候看着他揉的那么费劲，觉得自己揉算了。 结果自己揉更费劲。 好吧，不会揉面的厨师不是个好厨师，但是绝对是个好吃货。 贪吃和懒惰，说的好听一点，其实就是动力。 在这强大的动力下，我终于在网上找到了这个免揉面的布里欧修面包方子。 第一天晚上混合面团，把面团叠几下就可以了。 第二天晚上烤面包。 第三天早上开吃，这个配方不用花费你大量的时间和力气，只需要两个晚上稍微抽出一点时间就好了。 时间，在帮你揉面。