鸡肉炖蘑菇

独家
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鸡肉炖蘑菇的用料

鸡肉 500g 蘑菇 8个
葱、 适量 花椒 适量
料酒 一勺 适量
四片

鸡肉炖蘑菇的做法

鸡肉炖蘑菇的做法图解1

步骤1

切几片姜把鸡肉一起爆,爆出油大概6分钟(爆的时候根据放一勺料酒,根据喜好可放几粒花椒一勺醋半勺老抽)爆香爆干
鸡肉炖蘑菇的做法图解2

步骤2

爆干之后加适量水和鸡肉放两段葱炖20分钟左右,放去香菇(香菇需要用温水泡10分钟)继续炖30分钟就好了
鸡肉炖蘑菇的做法图解3

步骤3

我喜欢吃粉条,你们可以不放,炖鸡尽量少放东西影响鸡汤口感,撒点葱简单的小鸡炖蘑菇就好啦

鸡肉炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-28

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