辣子虾

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白白白2y
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看完中餐厅 觉得这虾很有食欲 于是自己摸索着做了 特好吃！

辣子虾的用料

青虾 2斤 大葱 几根
干辣椒 一把 大蒜 4颗
生姜 3片 香叶 1个
花椒 一点点 面粉 一小碗
八角粉 一勺

辣子虾的做法

辣子虾的做法图解1

步骤1

大虾清洗干净剪去头
辣子虾的做法图解2

步骤2

和好面糊，放入盐，虾搅拌
辣子虾的做法图解3

步骤3

热油烧5成，(油太热了虾容易糊，外面很快就焦了，里面不熟)
辣子虾的做法图解4

步骤4

炸好捞出控油
辣子虾的做法图解5

步骤5

锅里倒油，放入花椒 干辣椒 姜 葱 爆香后倒入虾翻炒
辣子虾的做法图解6

步骤6

加3勺红糖
辣子虾的做法图解7

步骤7

加少量醋
辣子虾的做法图解8

步骤8

撒葱花
辣子虾的做法图解9

步骤9

撒点孜然粉
辣子虾的做法图解10

步骤10

成品

辣子虾的烹饪技巧

真的特好吃 爱吃辣的可以试试 辣辣的还有点微甜 很下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 白白白2y 编写，未经授权不得转载

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