面包

4.9万 浏览 309 收藏
收藏
爱吃鱼的咩仔
爱吃鱼的咩仔
＋ 关注

面包的用料

高粉 600克（5杯） 盐 6克
水 100克 酵母 6克
糖 50g（6.5大勺） 鸡蛋 1个
黄油 适量 牛奶 200ml

面包的做法

步骤1

将除黄油外的其他食材加入面包机，选择发面程序

步骤2

一次发酵后，加入黄油，选择和面
面包的做法图解3

步骤3

然后取出面团，分份塑形，然后放入烤箱，上火30分钟，60度，下面放水，二次发酵
面包的做法图解4

步骤4

发酵完成后，上下火，160度20分钟，18分钟时，刷蛋黄与牛奶混合液

面包的烹饪技巧

1.烘烤过程中面包会继续发酵，因此600g面应该分两次放入烤盘 2.糖的量有点少，不够甜，做汉堡胚子还可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-29

©本菜谱的做法由 爱吃鱼的咩仔 编写，未经授权不得转载

面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活