真正的海参炒面

1.8万 浏览 47 收藏
收藏
一颗小糖果
一颗小糖果
＋ 关注

看过宋小宝的一个小品，里面的海参炒面其实是一个名叫海参的人炒的面，哈哈哈～咱们这个可是实实在在的海参炒面～

真正的海参炒面的用料

面 一包 海参 一个
鸡蛋 一个 绿豆芽 少量
蚝油 一小勺 老抽 一小勺
白胡椒/黑胡椒 少许

真正的海参炒面的做法

步骤1

泡发的海参切段，我买的泡发好的海参，处理起来十分方便！我还添加了龙利鱼丁，所以要处理一下龙利鱼（可以根据自己喜好替换/添加虾仁等）。龙利鱼肉切成海参段大小的丁，和海参段一起放碗里，加入少量料酒、老抽、胡椒粉、一个鸡蛋腌制。
真正的海参炒面的做法图解2

步骤2

煮面。我用的是公仔炒面的面，可以替换其他。煮到八成熟捞到盛着凉水中碗里备用。
真正的海参炒面的做法图解3

步骤3

将腌好的龙利鱼丁先放锅里煎一下盛出，腌鱼的料汁备用。在锅里放入海参炒一会再陆续放放豆芽，面条、方便面里的酱包（没有酱包直接放蚝油）、腌鱼的料汁，炒熟盛出之前加入龙利鱼丁和香菜翻炒几下关火。

真正的海参炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 一颗小糖果 编写，未经授权不得转载

真正的海参炒面的其他做法更多

上传我做的这道菜

真正的海参炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 真正的海参炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 真正的海参炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活