冬菇扒茼蒿

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冬菇扒茼蒿的用料

茼蒿 400克 冬菇 100克
葱白 1段 蒜 4瓣
料酒 1大匙 水淀粉 1大匙
盐 1小匙 香油 几滴

冬菇扒茼蒿的做法

步骤1

将茼蒿洗净切段，投入沸水中汆烫一下，沥干；将冬菇洗净，切成小片；葱切段，蒜切片。

步骤2

锅置火上，放油烧热，放入葱段，蒜片爆香，再放入冬菇，翻炒至断生，倒入茼蒿，加入料酒，盐，煸炒至熟。

步骤3

最后用水淀粉勾芡，淋入香油翻炒匀即可。

冬菇扒茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-12

©本菜谱的做法由 预见 编写，未经授权不得转载
分类： 香 素食者 孕妇 营养缺乏人群 营养需求人群

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