魂牵梦绕的咸蛋黄豆腐
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吃过蟹粉豆腐的无法忘怀那唇齿间的鲜美,在这不是蟹肥膏黄的季节,用咸蛋黄代替蟹粉,做一道咸蛋黄豆腐解解馋。
咸蛋黄豆腐的做法
咸蛋黄豆腐的烹饪技巧
1.咸蛋黄选个大,油亮,色红,起沙,质量好的。
2.豆腐入锅后不宜过度翻炒,以免豆腐碎裂,影响外形。
3.食用时滴几滴香醋,有吃蟹肉蟹黄的感觉。
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创建时间:2017-10-30
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