胡萝卜牛肉饭

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胡萝卜牛肉饭的用料

粳米 100克 胡萝卜 20克
牛里脊肉 50克 草菇 25克
熟笋 30克 洋葱 1个
大葱 1根 油 18克
盐 2克 湿淀粉 5克

胡萝卜牛肉饭的做法

步骤1

将洋葱、胡萝卜洗净切丝，草菇洗净、去蒂，切片备用；葱洗净、切3厘米长的小段。

步骤2

牛肉切薄片，放入热油锅中汆至肉色变白，捞出待用。

步骤3

锅中留3大匙油继续烧热，爆香葱段，放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒。

步骤4

最后，加入牛肉及水淀粉勾芡，即可盛起，淋在白饭上即可。

胡萝卜牛肉饭的烹饪技巧

牛肉含丰富蛋白质、锌、铁，是脑部神经和智力发展的重要营养。蔬菜、粳米含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-12

©本菜谱的做法由 小花要成长 编写，未经授权不得转载
分类： 孕妇 香 母婴人群 备孕 孕早期(1-12周)

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