香椿桃仁

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香椿桃仁的用料

香椿 核桃仁
盐 适量 橄榄油 适量

香椿桃仁的做法

步骤1

香椿洗净，放入沸水中氽烫，水再沸时捞出，放入凉水中过凉沥干；

步骤2

将香椿切成小段，放入核桃仁，加少许盐和橄榄油拌匀即可。

香椿桃仁的烹饪技巧

谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。 香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-13

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分类： 凉菜 拌

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