五色焖饭

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夏小竹
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一个人在家带宝宝，吃饭就要快！营养！美味。焖饭就是很不错的选择。第一次发菜谱。谢谢大家支持。

五色焖饭的用料

广式腊肠 1根 鲜香菇 3个
蒜薹 3根 胡萝卜 半根
红薯 半根 大米
盐 植物油
酱油

五色焖饭的做法

五色焖饭的做法图解1

步骤1

每种食材切小块。如图。颜色还是挺漂亮的。做漂亮颜色的食物心情好。
五色焖饭的做法图解2

步骤2

锅内热油，下腊肠，香菇，蒜薹，翻炒几下。
五色焖饭的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜，红薯一起翻炒。
五色焖饭的做法图解4

步骤4

加盐
五色焖饭的做法图解5

步骤5

加酱油
五色焖饭的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后加入清水。
五色焖饭的做法图解7

步骤7

煮沸数分钟。
五色焖饭的做法图解8

步骤8

煮饭锅内加入适量的大米，洗净，控干。倒入刚煮沸的菜汤。敲黑板！菜汤量非常重要，决定成败。要比平时蒸米饭的量少一点。
五色焖饭的做法图解9

步骤9

倒入五色菜，铺平。
五色焖饭的做法图解10

步骤10

上锅蒸米饭。
五色焖饭的做法图解11

步骤11

蒸好以后搅拌一下。
五色焖饭的做法图解12

步骤12

美味营养又简单的五色焖饭好了！

五色焖饭的烹饪技巧

重申一遍，加入菜汤的量很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 夏小竹 编写，未经授权不得转载

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