凉拌素面

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凉拌素面的用料

面条 200克 油菜 几根
葱花 适量 朝天椒 适量
蒜头 2瓣 李锦记凉拌汁 2大匙
陈醋 1大匙

凉拌素面的做法

凉拌素面的做法图解1

步骤1

锅内水煮开，将面条放进锅中煮熟。
凉拌素面的做法图解2

步骤2

捞出后用凉开水过凉，控去水分。
凉拌素面的做法图解3

步骤3

将面条放入碗中，撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋。
凉拌素面的做法图解4

步骤4

用筷子拌匀，放上烫熟的油菜心，撒上葱花和朝天椒即可。

凉拌素面的烹饪技巧

1、面条煮好后要过凉开水，这样面条才不至于黏成一团。 2、如果没有凉拌汁，可以用酱油、陈醋、花生油来代替，一样美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-13

©本菜谱的做法由 烩烩小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 面条 香 主食

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