网红脏脏包

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亮叔爱食记

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“哟哟-老铁们开始为我打CALL / 开始听听亮叔的Freestyle / 双手举起我们做的脏脏包 / 什么网红甜品统统难不倒哟～ ---MC .饶舌黑趴小王.亮叔最近爆款网红脏脏包！两手可可粉满嘴巧克力酱一口去丝滑香甜？浓郁的巧克力酱在唇齿间流转层层酥脆在舌尖跳舞？搭配满口留香的榛子和坚果酱？吃的鼻尖上都是脏脏？此时此刻还管这些？再来一个！居然还有新创白色脏脏？马卡龙的脆皮和片片杏仁碎包裹着浓郁的杏仁奶酥酱？不管黑脏包还是白脏包好吃就是个好包包！喜欢这个课程的宝宝点击我头像-课堂-发链接报名哈如果想看其他老师的课呢也可以点击课堂查看

脏脏包的用料

法国粉T65	水
盐	黄油
砂糖	奶粉
麦芽精	酵母
法国老面	馅料类：
可可粉	葡萄糖
黑巧克力	榛果酱
榛果粒	开心果
细砂糖	杏仁粉
鸡蛋	高筋面粉
淡奶油	糖粉

脏脏包的做法

步骤1

先来可可味的脏脏包

步骤2

层层起酥内馅时巧克力榛果棒

步骤3

还有开心果粒

步骤4

表层巧克力甘纳许淋上可可粉

步骤5

吃的满手都是可可粉

步骤6

是不是很诱惑人

步骤7

再来看看白脏脏

步骤8

表层是马卡龙脆皮

步骤9

淋上杏仁片和糖粉

步骤10

里面是杏仁奶酥夹馅

步骤11

黑白配脏脏配

步骤12

想不想来一口

脏脏包的烹饪技巧

之前有上过亮叔的可颂课酥皮课的同鞋们此刻检验你的开酥能力的时刻到了有上过亮叔天然酵母菌液欧包课的宝宝们用酵母菌液培育的法国老面来制作脏脏包的主面团会更浓郁有风味！什么？你刚知道亮叔？没关系亮叔为你准备好了直接法发酵的配方还会手把手教你开酥那么赶紧来找亮叔玩耍吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由亮叔爱食记编写，未经授权不得转载

分类：甜奶香味香可可味苦

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