椰蓉花朵面包

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羽小艾
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喜欢吃椰蓉的请举手~~我先举起 哈哈哈 椰蓉什么的最香了，每次做这款面包小朋友都能吃好几个呢！

椰蓉花朵面包的用料

高筋面粉 260g 黄油 15g
酵母 3g 全蛋一个 50-60g
牛奶 120g 盐 1g
糖 30g 椰蓉 50g
黄油 40g 全蛋液 15g
糖粉 50g

椰蓉花朵面包的做法

#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解1

步骤1

1、准备好所有材料
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解2

步骤2

2、准备好学厨12连模具，并且把蛋糕纸放入
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解3

步骤3

3、黄油切小块单独存放软化
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解4

步骤4

4、面包桶内先放液体，再分别放入其他材料，最后在面粉中间放酵母，启动揉面模式15分钟，加入软化的黄油继续揉面30分钟。温暖处发酵至两倍大。用手机沾面粉戳一个洞无回缩即可！
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解5

步骤5

5、椰蓉材料内黄油软化后分别加入其他材料做成椰蓉馅
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解6

步骤6

6、面团排气后均匀的分为6份。
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解7

步骤7

7、取一个面团擀成牛舌状，并且涂满椰蓉。
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解8

步骤8

8、从上往下或者从下往上卷起，用切中间切两半。
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解9

步骤9

9、取切好的半个把刀切面留好，另外一边收边，捏紧。
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解10

步骤10

10、用手掌按扁面团放入模具。
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解11

步骤11

11、烤箱175度30分钟即可，根据自己家烤箱设置温度，跟烤吐司一个温度。烤好后迅速取出放冷即可。
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解12

步骤12

成品
#跨界烤箱 探索味来# 椰蓉花朵面包的做法图解13

步骤13

成品

椰蓉花朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 奶香味 香 烤 西点

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