凉拌黄瓜卷

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黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用

凉拌黄瓜卷的用料

黄瓜 1根 蒜 8g
醋 4g 姜 2g
香油 4g 鸡精 3g
生抽 4g 辣椒油 4g
盐 适量

凉拌黄瓜卷的做法

凉拌黄瓜卷的做法图解1

步骤1

将黄瓜洗净去掉头和尾
凉拌黄瓜卷的做法图解2

步骤2

用刮皮刀将黄瓜刮成片状
凉拌黄瓜卷的做法图解3

步骤3

然后在卷起来
凉拌黄瓜卷的做法图解4

步骤4

摆放在盘子上
凉拌黄瓜卷的做法图解5

步骤5

蒜切末，姜切末
凉拌黄瓜卷的做法图解6

步骤6

准备一个碗，放入切好的蒜末，姜末，加入醋，香油，鸡精，生抽、盐，搅拌匀
凉拌黄瓜卷的做法图解7

步骤7

喜欢吃辣的在放入一些辣椒油拌匀
凉拌黄瓜卷的做法图解8

步骤8

浇到卷好的黄瓜上即可
凉拌黄瓜卷的做法图解9

步骤9

开吃喽

凉拌黄瓜卷的烹饪技巧

不喜欢吃辣的可以不用放辣椒，用刮皮刀刮的时候要注意安全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 柠檬果子a 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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