吃不够的嫩玉米鸡蛋饼

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大海微澜
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最简单的家常菜，最美味的嫩玉米鸡蛋饼，最怀念的是妈妈的味道，几十年经久不衰，软糯香甜，淡淡葱香，没有不爱它的理由。居然在冰箱里发现还有储存的嫩玉米，可见爱之深，保存期至少超过十几天，怎么会给忘记了呢！用手掐一掐还有浆，真是奇迹，第一个想到的依然是嫩玉米饼，永远吃不够的是妈妈的味道，也许这是2017年最后一次回味啦。

吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的用料

嫩玉米 1只 鸡蛋 1个
面粉 100g 油 适量
盐 适量 葱 适量

吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的做法

吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

备齐材料
吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

嫩玉米洗净用擦板擦碎出浆，打入鸡蛋，搅打均匀
吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

加入面粉、葱碎、盐、适量的水
吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

砂锅薄薄的刷底油，用汤勺舀一勺倒入锅中，一勺一个饼，小火煎，一面煎好翻面煎
吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

出锅。

吃不够的嫩玉米鸡蛋饼#KitchenAid的美食故事#的烹饪技巧

砂锅烙饼真的不错，底厚火匀，烙出来的饼看着就有食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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