海鲜乌冬面（炒）

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沙小囡
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食物啊，每个人都喜欢 小囡是爱到不行 空气微寒的秋天 下班后做一锅面 配上点胡萝卜、什锦玉米粒、虾仁 就能让小囡吃得很满足 面条作为饱腹暖心的快手美食 一直深受人们的青睐 电视剧中，情侣之间最经典的一句话 “饿不饿？我煮面给你吃”

海鲜乌冬面的用料

中粮凌鲜青虾仁 150克 乌冬面 1袋
西兰花 3朵 鱿鱼耳 2片
什锦玉米粒 50g 裙带菜 15g
韭菜 1绺 胡萝卜 30g
橄榄油 50g 盐 适量
鸡精 适量 日式沙拉汁 25g
日式酱油 25g

海鲜乌冬面的做法

海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解1

步骤1

准备食材。裙带菜提前泡发，鱿鱼耳是烤熟的。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切段，鱿鱼耳切丝，胡萝卜和裙带菜随意切切就行。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解3

步骤3

锅中适量橄榄油烧热后下入各种蔬菜，海鲜（可换成肉类）。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解4

步骤4

翻炒均匀至虾仁变成红色，放入乌冬面。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解5

步骤5

加入日式沙拉汁。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解6

步骤6

再加入日式酱油。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解8

步骤8

最后放入韭菜段，适量的鸡精和盐。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解9

步骤9

大火翻炒均匀即可。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解10

步骤10

装盘。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解11

步骤11

成品。
海鲜乌冬面（炒）#中粮我买·超模资滋料大公开#的做法图解12

步骤12

乌冬面&昆布汤。

海鲜乌冬面的烹饪技巧

1 炒的乌冬面不一定非要开水焯一下，口感一样会劲道爽滑； 2 这款面的精华就在于日式沙拉酱的酱汁和日式酱油，日式酱汁称得上是日式料理必备佐料哟； 3 盐的用量要掌握好，不易太多，因为酱汁本身就是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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