油炸木槿花

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Coco姐姐621
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木槿花是一种即可以观赏又可以食用的花卉，（不过好多人应该不知道它是可以吃的吧） 木槿花也是韩国的国花，也叫无穷花，在北美有“沙漠玫瑰”的美称。 木槿花的食用功能：它的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物。还有丰富的蛋白质。 今天中午吃的木槿花，我们是用面粉炸着吃，小朋友都喜欢吃呢。

油炸木槿花的用料

木槿花 500g 盐 一小勺
玉米油 60g 蛋液 25g
面粉 150g

油炸木槿花的做法

油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

新鲜的木槿花，刚从树上摘下来的
油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

木槿花取蒂，洗干净，滤干水分（木槿花上有蚂蚁喜欢爬来爬去的，所以建议提前放水里浸泡）
油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

面粉加适量的水调成面粉糊糊，不要太稀。
油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

把滤干水分的木槿花一朵朵的放入面粉中拌匀
油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

让每一朵木槿花都沾满面粉糊糊
油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

热锅倒入稍微多点油，油热后转小火，然后放入木槿花去炸，炸至金黄就可以捞出锅了。
油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

木槿花全部炸好后，趁热撒入一点点椒盐，就可以食用了
油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

炸好稍微凉一会再吃
油炸木槿花#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

步骤9

咬一口，外焦里嫩，味道棒棒哒

油炸木槿花的烹饪技巧

油炸木槿花吃起来香香的，脆脆的，外焦里嫩，做给小朋友吃是最好不过了，你们那边有木槿花吗，你吃过吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 Coco姐姐621 编写，未经授权不得转载

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