香脆鸡米花

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香脆鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 蛋清 1个
面粉 适量 全蛋液 适量

香脆鸡米花的做法

步骤1

鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味。 腌好后裹入面粉。

步骤2

在裹上一层全蛋液。

步骤3

最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠。

步骤4

粘好的鸡块。

步骤5

锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。

步骤6

最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿。

香脆鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-17

©本菜谱的做法由 lusuo 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 家常菜 下酒菜 夜宵 香

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