简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨

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可乐鸡翅是深受大众欢迎的一道菜品，其实，用可乐卤排骨，也是不错的尝试。经过高温熬煮，可乐中的碳酸气完全分解，只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。经过可乐的浸染，排骨颜色浓郁、色泽靓丽，咬一口，甜蜜可口，闻一闻，独特的可口香气。合家聚会，不妨做一道可口卤排骨，简单方便、老少皆宜。

可乐卤排骨的用料

排骨 500g 青椒 1个
红椒 1个 姜 20g
葱 30g 可乐 350ml
盐 12g 水 200ml

可乐卤排骨的做法

简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁成小块，洗净
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片，青、红椒切块
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解3

步骤3

油锅烧热
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解4

步骤4

小火爆香葱、姜和青红椒
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解5

步骤5

炒香后放入汤锅中
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解6

步骤6

放入排骨
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解7

步骤7

加刁盐
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解8

步骤8

倒入可乐
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解9

步骤9

加入水
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解10

步骤10

大火烧开，小火煮40分钟至排骨熟软即可
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解11

步骤11

开饭咯
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨的做法图解12

步骤12

开饭咯

可乐卤排骨的烹饪技巧

1.如果口味较重，还可再加适量老抽，既能上色也能调味。 2.材料份量：2-3人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载

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