腰果鸡丁

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仁苏
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每逢过年过节，奶奶都会炒一盘腰果鸡丁给我们一大家子吃，尤其是让我们小孩馋的流口水，挖上一大勺，腰果那叫一个香。今天，这是我做的，奶奶把炒菜技巧交给了我，也是一代代的传承，相信这一家子浓浓的爱会使这道菜更加美味，有意义。

腰果鸡丁的用料

鸡胸肉 250克 胡萝卜 1根
腰果 50克 加拿大芥花油 50毫升
黑胡椒 5克 料酒 10毫升
盐 3克 生抽 10毫升
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 淀粉 少许
黄瓜丁 50克

腰果鸡丁的做法

步骤1

1.把鸡肉，黄瓜，胡萝卜切丁。2.鸡丁加盐，生粉腌制。3.把腰果煎炸，撒盐，糖。4.胡萝卜黄瓜加油炒，加入鸡丁，鸡丁半熟，勾芡，炒熟即可。5.最后盛盘，加入腰果即可。

腰果鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 仁苏 编写，未经授权不得转载

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