无油超鲜干贝冬瓜汤

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最近在减肥期吃的很多东西都要无油无糖低盐，每次都是给老公炒两个菜，再为了自己吃什么烦恼半天，水煮青菜、鸡胸之类我是真真吃不下的，就琢磨出这款超鲜又低热量的汤品专门给我一人食……冬瓜清热，利尿，消水肿，干贝。干贝（广东人叫瑶柱）含有大量的氨基酸，关键味道鲜美无比，只需要一小把整锅汤的鲜味就被调出来了哦……

干贝冬瓜汤的用料

冬瓜 500克 干贝（瑶柱） 20粒左右
小葱 1条 盐 1小勺
白胡椒粉 适量 芝麻油（可选） 适量

干贝冬瓜汤的做法

无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

干贝用清水冲洗一下
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

加入适量清水泡发30分钟左右
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

冬瓜去皮去瓤洗净
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

切成小块备用
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

小葱切成葱花
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

泡发好的干贝连同泡发的水一起倒入小锅里
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

煮至沸腾后转小火煮10分钟
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

加入冬瓜
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

待沸腾后加入1小勺盐调味
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解10

步骤10

放入适量白胡椒粉
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解11

步骤11

转小火煮至冬瓜变软透明即可
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解12

步骤12

关火撒上葱花（可以淋适量芝麻油更香哦）
无油超鲜干贝冬瓜汤#中粮我买，真食惠才是食力派#的做法图解13

步骤13

一碗汤清味鲜的干贝冬瓜汤就完成了

干贝冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 白胡椒味 煮 汤

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