番茄米线

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【番茄米线】小吃店里超火爆的米线,做法竟然这么简单~有时间的可以买点鸡架熬汤底,没时间的就用我的方法吧~素丸子最好用脆的,这样口感才更丰富更好吃。#美食##街边小吃##吃货#

番茄米线的用料

米线 一小把 海带 适量
生菜 适量 素丸子 适量
火腿 适量 鹌鹑蛋 适量
炒花生碎 适量 白胡椒粉 一小勺
咖喱粉 一小勺 一勺
浓汤宝或高汤 一大块或一碗 番茄酱 一大勺

番茄米线的做法

番茄米线的做法图解1

步骤1

米线放冷水里泡软,备用。
番茄米线的做法图解2

步骤2

一大碗水,加一块浓汤宝,煮到融化,底汤就好咯。
番茄米线的做法图解3

步骤3

汤煮开,放入泡软的米线,加入一勺盐、一小勺胡椒粉、一小勺咖喱粉、和一大勺番茄酱。
番茄米线的做法图解4

步骤4

加入洗净的海带丝,等米线熟了,下入生菜轻轻一烫就可以出锅咯~
番茄米线的做法图解5

步骤5

盛出米线,放入炒熟的花生碎,切好的火腿片,素丸子,鹌鹑蛋。

番茄米线的烹饪技巧

素丸子要选那种脆脆的才好吃,米线出锅以后放进去。吃热烫烫的米线,偶尔咬到一个嘎嘣脆的素丸子,感觉惊喜又好吃。花生碎也是哦~ 如果不喜欢番茄味米线,就不要放番茄酱,就是咖喱味米线了。还有一定要买番茄酱,不是番茄沙司哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-08

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