崇明青茄子腌螃蟹

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每年10月国庆节到11月20号左右，崇明两龄蟹特多很壮，10元3斤，可以做醉蟹，邻居教我腌青茄子

崇明青茄子腌螃蟹的用料

小螃蟹 500g 青茄子 500g
辣椒 250g 盐 适量

崇明青茄子腌螃蟹的做法

崇明青茄子腌螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹洗干净备用
崇明青茄子腌螃蟹的做法图解2

步骤2

螃蟹剁碎，茄子切条
崇明青茄子腌螃蟹的做法图解3

步骤3

加盐
崇明青茄子腌螃蟹的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
崇明青茄子腌螃蟹的做法图解5

步骤5

加剁好辣椒

崇明青茄子腌螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

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