天津锅塌里脊

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不知道其他地方是不是这么做

天津锅塌里脊的用料

猪里脊肉 100g 鸡蛋 3个
葱、姜 适量

天津锅塌里脊的做法

步骤1

猪里脊肉切片,用盐和白胡椒粉腌一下

步骤2

葱姜切末,三个鸡蛋打散,水淀粉备用

步骤3

炒里脊肉片,盛出备用

步骤4

热锅摊鸡蛋,鸡蛋稍凝固,放里脊肉片

步骤5

鸡蛋底部比较凝固就翻面,熟了就装盘
天津锅塌里脊的做法图解6

步骤6

葱姜末炝锅,放酱油和水淀粉勾芡,浇在鸡蛋上

天津锅塌里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-10

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    / 7 天津锅塌里脊的做法步骤

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