萝卜顿牛肉

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毕加索的苏苏
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冬天吃萝卜真是很爽，而且对于我们这种在学校回不了家的人。

萝卜顿牛肉的用料

胡萝卜 一个白萝卜 牛肉带筋 半斤
姜 一块

萝卜顿牛肉的做法

萝卜顿牛肉的做法图解1

步骤1

切好萝卜和牛肉，牛肉用盐味精酱油香油料酒腌制有什么放什么
萝卜顿牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉下锅翻熟
萝卜顿牛肉的做法图解3

步骤3

七分熟的时候或是闻到香味，就加水（等水沸腾，去浮沫，加入料酒，酱油，开始炖半个小时等水干，因为我没有料酒也没有啤酒，就加了红葡萄酒，也挺好，主要是不加真的好腥。）
萝卜顿牛肉的做法图解4

步骤4

用筷子试试牛肉是否炖烂，加入萝卜，因为萝卜出水，再加少量水
萝卜顿牛肉的做法图解5

步骤5

盖上顿，牛肉有点腥，放两块姜做好了，不断撇去浮沫，汤才看着清爽。

萝卜顿牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-11

©本菜谱的做法由 毕加索的苏苏 编写，未经授权不得转载

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