自制猪肉脯

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胖九oywz
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姐姐从某宝网站购买了肉脯，但是口感非常一般，所以就自己动手试试吧

猪肉脯的用料

里脊肉 500克 蜂蜜 适量
生抽老抽 各5克 白芝麻 适量
料酒 10克 蚝油 20克
胡椒粉 1克 盐 3克
烤箱 1 烤箱纸 适量

猪肉脯的做法

步骤1

普通肉馅即可，如果不喜欢可以改为精肉馅。放料酒，生抽，老抽，胡椒粉，料酒拌匀肉馅，图片忘记拍了呵呵
自制猪肉脯的做法图解2

步骤2

肉馅拌匀后，涂抹至烤箱纸如图即可。
自制猪肉脯的做法图解3

步骤3

烤箱温度200度，先烤十分钟，多余油分会在烤箱纸上，倾倒多余油分。翻面后涂蜂蜜撒芝麻，在烤十分钟即可。考好就是如图的样子了，自己切好或者剪好就能吃了。

猪肉脯的烹饪技巧

鱼露有的话可使用，家里没有所以就没用，本人使用的是华帝的迷你烤箱，每家烤箱脾气不一样，但是温度建议180-200之间吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 胖九oywz 编写，未经授权不得转载

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