青笋肚条

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食材清单

猪肚 1个 莴苣 2根
盐 鸡精 油 适量 火腿 3根
大蒜 2个 大葱 1根
1个 料酒 适量

烹饪步骤

青笋肚条的做法图解1

步骤1

洗净的猪肚清水浸泡
青笋肚条的做法图解2

步骤2

拿一个盘子装进猪肚焯水,以免回缩
青笋肚条的做法图解3

步骤3

哈哈,焯水之后的猪肚口子变小,盘子已经取不出来了
青笋肚条的做法图解4

步骤4

用剪刀沿着剪一道口子,取出盘子
青笋肚条的做法图解5

步骤5

放入高压锅,加水没过猪肚,放葱段姜料酒,进行焖炖
青笋肚条的做法图解6

步骤6

煮好的猪肚切条状
青笋肚条的做法图解7

步骤7

起锅油热下蒜瓣和姜片爆香,然后下猪肚翻炒
青笋肚条的做法图解8

步骤8

接着下青笋条炒两分钟,加水没过食材
青笋肚条的做法图解9

步骤9

焖煮过程中加入火腿再进行调味
青笋肚条的做法图解10

步骤10

香喷喷的青笋肚条就这样做好啦

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-12 20:05:19

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