炝炒西葫芦

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炝炒西葫芦的用料

西葫芦 1个 花生油 适量
蒜头 适量 干辣椒 适量
花椒粒 适量 姜丝 适量
瘦肉片 适量

炝炒西葫芦的做法

炝炒西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗干净滚刀切块。瘦肉片加入老抽，料酒腌制一下。
炝炒西葫芦的做法图解2

步骤2

起油锅，小火炒香花椒，煸到闻到香味。
炝炒西葫芦的做法图解3

步骤3

再倒入蒜片，姜丝，干辣椒，炒香。
炝炒西葫芦的做法图解4

步骤4

再倒入瘦肉片煸炒变色。再倒入西葫芦，翻炒一会后倒入时间生抽，盐粉，一点点水。盖上锅盖煮三分钟后，再翻炒一会就可以出锅了。
炝炒西葫芦的做法图解5

步骤5

美味爽脆！！！

炝炒西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 锅小厨 编写，未经授权不得转载

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