烧饼夹烤肉

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羽小艾
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小时候学校门口有卖菜夹馍的，那会也没钱吃肉的，就吃一块钱一个的菜夹馍，每次吃一个都很满足，看到君之老师的菜谱果断复刻，太美味了，做了四个，一人一个很快就吃光啦，而且有立仁电饼铛，方便快捷哦！

烧饼夹烤肉#立仁电饼铛，烙烤不翻锅#的用料

中筋面粉 120g 水 70g
干酵母 2g 盐 2g
五香粉 1.5g 生抽 适量
老抽 适量 细砂糖 适量
盐 1g 黑胡椒粉 1g
大葱 适量 玉米淀粉 适量
姜丝 1g 牛肉（或羊肉） 200g
香菜 适量 彩色水果辣椒 1个
红辣椒 适量

烧饼夹烤肉#立仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法

烧饼夹烤肉#立仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
烧饼夹烤肉#立仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解2

步骤2

所有材料切好配好备用，牛肉或者羊肉放入所有材料腌制，面粉加水加酵母粉揉至光滑，醒发30分，揉成小面团，加入适量五香粉做成面饼。腌制好的牛肉放入锅内炒熟即可，出锅时放如入香菜再翻炒一分钟即可。
烧饼夹烤肉#立仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解3

步骤3

成品图

烧饼夹烤肉#立仁电饼铛，烙烤不翻锅#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载

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